这次大酒缸开业,周栋才真切体会到哪怕是到了现代,华夏勤行也是规矩森严。
遇到同行开业,关系好的同行可以送花篮笑嘻嘻地到贺,可若是关系不好,上门踢场子都是有的。
不过同行之间就算关系再好,讲究的也是到贺不入店,就是说祝贺可以,却不会在开业这天走进人家店里吃东西,越是地位高的主厨越是如此,
其实想想也就明白,同样是厨师,同行间相处的又不错,人家开业自然不好意思不去祝贺,尤其是周栋这种在勤行声誉渐隆的青年宗师,这可是个拉近关系的大好机会。
可要是进了别家新开业的饭店去吃饭,尤其自己也是主厨的身份,那可就成了某位主厨自认不如周主厨,人家新店刚刚开张,这就巴巴地跑去吃饭了,会被行内人引为笑谈。
这可跟徐光辉主动上门伸量秦主厨有所不同,错过开业这天都无所谓,否则一个个身为主厨,开业第一天就跑到别家店中大吃大喝可是极丢面子的事情。
换句话说,周栋开业这天,如果不是彼此仇恨极深要上门砸场子,表示下亲近恭喜之意也就可以了,勤行中面子大过天,这些来贺的同行任凭周栋怎么招呼,脚下始终是站得稳稳的,就是不肯走进大酒缸半步。
望着各路同行在诚心道喜后却又找了各种理由离去,周栋大惑不解,
他这个出身技校的‘高材生’可没听何必进宣讲过这些勤行的规矩,怀良人和严一倒是明白,却哪里会想到他们眼中的青年宗师居然是个棒槌,人家都已经找借口要离开了,他还一门心思地往大酒缸里招呼着......
倒是袁子丹笑道解释了几句:“周老弟如何不知勤行的规矩?
需知新店开业,菜色未显,你就是名气再大,只要是还没有正式营业,别家主厨就没有来你店里吃饭的规矩!
除非啊,他们是你的晚辈,是抱有学习之心,才不会被人说三道四。否则这可是极其没有面子的事情。”
周栋瞬间明白了其中的关窍,狠狠瞪了怀良人和严一两个家伙一眼,笑道:“要不是袁先生提醒,我就闹出大笑话来了。”
“其实也算不得什么笑话,周老弟现在已经隐隐有了青年宗师之名,若是能够更进一步,成为勤行中人人敬仰的宗师,刚才这些人就不会托词离去,反倒会因为你的邀请面有荣光!”
“成为真正的勤行宗师?”
那不就是与几位老爷子并肩的存在了麽?人家那是多少年才从媳妇熬成婆的,宗师声誉,那可不仅仅是厨艺厉害就成了,还要有极高的威望、人人敬服。
“算了,就连袁先生这样的高厨,随园名声显赫都不曾有宗师之名,我可没这么想过。”
尽快升级厨艺、达成厨神成就,同时变成一个经济自由的人,然后就陪着父
请收藏:https://m.tushu9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)