在嘴边舔了一下。
入口甜腻,味道慢慢的在舌尖晕开,只留下一嘴淡淡的甜。
顾徽扯出了一个满意的笑容,这味道和他从前吃的一模一样。
“历经三年,总算是做成了。”
红糖是指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,由甘蔗做成,看起来容易,可实践起来却困难重重。
现在的甘蔗大家都不吃,而是等到它水分干了之后做柴火烧,它这时候还不叫甘蔗,名“拓”。
因此顾徽派人去找的时候也花了好大一番工夫。
因为没有什么利用价值的原因,现在的农民没有人大规模栽种。
他们都把土地种植了更加有经济价值的小麦。
找到了种子之后,顾徽派人在南方找了一块荒废了的无主土地,那里适合甘蔗的生产。
才花了10万两银子,顾徽从当地的地主豪强那里买下了一大片的山脉,把那一块圈养起来,找了没有地种的农民签订契约帮忙看守。
修建房子,开耕土地用到的银子只是小数,一个新的作物大规模种植,需要付出的时间和精力都不是一时半会儿能够解决的。
顾徽特地派人请了农家专门擅长此道的大师,许了一系列的条件,甚至承诺帮他的孙子安排好后路,这才将不出世的大师请到了甘蔗园里研究。
种出了甜份足够的甘蔗,之后的试验便容易了很多。
红糖制作的古法:“需要将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质。
接着以小火熬煮5~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖。”
这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。
甘蔗园里每个人分成了十几个小队,每个小队按照不同的配方制作红糖,这才做出了甜度最适中,口味最佳的红糖。
封睿想到这里也有些感慨。
“是呀!因为这个花了咱们每年多少两银子。”
“……”
顾徽原本的那些感慨被封睿这一番话打击的一点都不剩,有些嗔怪的看着他。
这家伙管理不夜城这么些年了,也养成了抠门的主意,她每年起码要从不夜城拿几十万两银子投入到红糖之中。
分明是她自己的钱,这家伙却比她还心疼,每一次派人去找他要钱的时候,都像是割了他一块肉似的。
将红糖扔在了箱子里,一旁的良庭立马递过来了一块干净的帕子。
顾徽接过帕子擦了擦手,声音中带着淡淡的笑意。
“既然如此,这个生意就交给你去做吧。”
也让这个小气吝啬鬼开心开心。
封面眼前一亮,笑嘻嘻的接下。
“如此就多谢城主了。”
虽然赚的钱大多数都不是他的,可顾徽也给了他5%的分红。
只要是不夜城的生意,封睿都能够从中分到5%的利润。
这也是顾徽对于一直跟着他的大管家的特殊福利。
要想要马儿跑,就必须得让马儿吃草嘛。
(???3?)
“如今可有一些章程?”
封睿嘻嘻一笑,这样的表情在那脸上显得奸诈极了。
顾徽看着这样的大管家,脑子里浮现出了两个字。
“奸商!”
封睿激动的搓搓手。
“我已经想好了,从京城开始入手,让这里的达官贵人先用上红糖,只要在京城形成一股风尚,以后到了地方,不是任由咱们定价?”
顾徽和封睿对视一眼。
两人年龄相差太大,脸上却露出了同样奸诈的笑意。
【作者题外话】:红糖白糖需要取一个需要唬人的名字,有小可爱有提议的吗?
作者有时候会改前文的错字和错误的日期,在塔读会显示修改后的内容,但是其它的app和浏览器是修改前的,所以小可爱们看到不一致的地方,很有可能是作者修改前的。
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