“所以解决此事的关键在于引导家长与营养餐公司进行谈判与协商。我们有这么多的学校与学生,可以给营养餐公司施加一些压力,让他们进行食谱的改进、送餐时间与加强保暖等诸如此类的改进。”
“我们可以组织家长代表去参观营养餐公司的环境、具体运营环节,甚至可以一起参与食谱的制定。以消除家长们的一些猜疑。”
市教育局领导听了陈峰详细的讲解,认真地想了想,又私下议了议,觉得这思路和办法有一定的可行性。
而且借此时机对营养餐公司进行督促改进也是一件好事,否则没有监督约束,可能会让营养餐公司越来越以盈利为目的,而没有过多地关注社会效益。
让家长们参与适当的监督,一方面对营养餐公司的约束力更强大;另一方面可以由家长来说服家长,能很好地平息上访问题。
为此,经市教育局领导与区级教育局领导商议,最后表态,让陈峰跟着当地的教育局领导、学校校长、市教育局负责接访的教育投诉接待处的同志一起去学校,按照刚才的解决思路,把此事进行妥善处理。
得到市教育局领导的授权,陈峰与其它一些成员来到学校的会议室,对这些家长代表进行了解释说明,明确了学校、家长、营养餐公司三方在学生午餐中的责任与作用。
当然也让营业餐公司进行了运营成本的解释、说明,同时要求他们表态将对哪些方面进行切实有效的改进。
为了提高学校午餐管理的透明度,增强学生家长的知情权,切实保障学生午餐的安全、营养和味道,消除更多家长的疑虑,陈峰还提议成立“学生午餐家长监管会”。
“学生午餐家长监管会”由每班一名用餐学生家长代表组成,负责监督学生配送午餐的品质,并通过监管会向午餐配送公司提出合理化建议和要求。
监管会的运作模式很简单:以轮值监管制度为主,每天午餐时间由六名学生家长(一个年级一个家长代表)到学校查看营养餐公司送来的菜品,并拍摄好学生午餐的照片,冲冼出来后,张贴在学校的公开栏中,让所有的家长可以看到。
学生吃午餐时,膳管会家长参与管理取餐、用餐秩序,协助分发水果。还可以根据自己的意愿领取一份与孩子相同的学生餐,到班级和孩子一起体验用餐。
家长们参与学生午餐管理,让她们亲身感受了教师组织学生用餐的辛苦,对教师的工作有了更多的理解。
陈峰与市教育局参与此事情处理的其它同志与营养餐公司协商,让这个学校的“学生午餐家长监管会”部分成员去午餐配送中心现场考察,参观午餐生产过程,对比不同标准的菜品,并与公司领导进行详细交流。
然后,在广泛征求用餐学生家长意见的基础上,进行两轮投票,得到大多数学生家长的支持后作出决定。由原来一荤、一半荤半素、一素的10元套餐升级为两荤一素,并增加了餐后水果或小点心的12元套餐。
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