很巧,在李承与马文涛商议如何完善秋山图骗局时,铜锣湾时代广场京都金工店铺办公室中,宫本神秀与一位东瀛老者,聊得也是秋山图。
两人盘腿,相对而坐,中间的矮几上,一壶炭烧茶器,茶水已响。两只赤褐色的茶盏,里面放着一小撮煎茶。
可能很多人认为东瀛人喜欢抹茶,其实不然,大家看到的东瀛茶道中表演的抹茶,其实在家庭生活中几乎没有人这么干那一套茶道流程做下来,还不得渴死。
东瀛人喝茶,百分之九十五,都是煎茶,采用的是唐朝传过去的蒸青工艺,通过蒸汽杀青,干茶颜色深,味道更鲜醇。
东瀛煎茶制造过程中有切断茶叶的工艺,所以茶叶的形状不像绿茶那样完整很像绿茶中的大叶片茶。
水壶大响,即可冲茶冲泡煎茶,温度非常重要,越是高级的茶,水温就要越低。以玉露、覆下茶,水温只要5060度上等煎茶约60度到70度深蒸煎茶、茎茶、煎茶等,70度80度最佳,几乎就没有沸水冲茶的习惯。
为对面的老者,斟半杯茶水,宫本神秀伸手示意请茶,他自己也端起面前的茶杯,轻呷一口,发出愉悦的轻叹。
老者端起茶盏,嗅嗅,满意地点点头,称赞道,“茶也,末代养生之仙药,人伦延龄之妙术也。宫本君,这春前玉露的香味真是让人心旷神怡啊!”
他的前一句话,出自镰仓时代东瀛文学大师荣西的吃茶养生记,可以说是对茶的至高赞美。他说的春前玉露,是产自东瀛南国的一种明茶,素以茶香闻名于世。
宫本神秀这会没心思和对方论茶,只是微笑着附和。
眼前这位老者,是来自德川美术馆的汉文学鉴赏大家,这次来港参加文化交流活动。宫本与德川美术馆的关系毋庸多说,今天邀请他来这里,另有目的。
“赖尾前辈,听说两年前美秀美术馆大展,您是神作秋山图的鉴赏团成员之一?”宫本等对方茶盏浅了一半后,帮他续水时问道。
“悠然如在灞桥风雪中,三峡闻猿时!”赖尾幽然感叹一声,似乎在回想当初见到那幅神作后的“置身其中”的感受,许久,他扭头对宫本神秀点点头,“确有其事!”
“很荣幸,接受小山美秀子大人的邀请,得已参加鉴赏团,近距离一窥神作……”
“前辈,您上手过没有?”宫本的问话急促,内容有些不太礼貌,他连忙辩解一句,“我昨天偶然见到一幅秋山图,担心是赝品,没敢出手,想请前辈帮我看一眼。”
“秋山图?香江?”赖尾光贺一惊,手中茶盏一颤,径直泼洒在胸襟上,幸亏茶水不太烫,他慌忙放下手中茶盏,也顾不上扑打沾湿的衣襟,身体前倾问道,“是关大师的那幅秋山图?”
宫本神秀点点头,将昨天的见闻,详
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